发布时间:2022-10-26 浏览次数:869 次来源:来自本站
北京长城启明公司是咨询公司,面对广大的餐饮企业,我们不认为仅是做做培训就能拯救企业。唯有真正地助力于餐饮企业具备“自己赋能”的能力,才能令企业长治久安!
长城启明公司在疫情期间,帮助企业建立自己的培训体系,并培养自己的训导师,这才是最有意义的!
培训体系的建设需要系列工程,她要包括:
1. 修编员工的作业指导书
2. 为管理者提供三天的训导师技能训练课
3. 搭建员工和管理者的培训金字塔(确立培训科目)
4. 帮助企业转化培训PPT并作培训活动大纲
5. 为管理者提供转训训练
6. 安排管理者赴店培训
7. 验证培训结果。
管理者在参加三天训导师训练中,要进行多次的演练,还要录像、回放与评估,以训练培训的技能。
在三天的训导师训练中,管理者要训练如何教授员工技能。
长城启明赵老师组织的企业管理者转训训练,所谓转训训练就是:各位训导师分别讲授一个培训主题,然后大家对其进行评估、再贡献好案例。转训训练完成后,才能赴店为员工提供培训。
这是经过了转训训练的店长和厨师长赴店为员工进行培训了,长城启明公司的赵老师继续参与,并组织评估。
一系列的工程之后,就是为了帮助企业真正地建立自己的培训体系,不断地复制人才。无论是继续开店,还是补充人员流失,还是优化团队素质,都离不开人才培育。长城启明公司将一如俱往地助力企业的管理与发展!
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