2024年3月会员课程

“积极变革促经营、金牌管理者做所当做”专题研讨会

【关于长城启明】

    北京长城启明管理咨询有限责任公司成立于2005年6月，是国内最早从事餐饮业专业顾问咨询及培训的服务机构之一。经过近十年的发展，现已成为全国性的餐饮顾问咨询及培训的专业服务提供方。至今，我们已为全国32个省、市、区的众多餐饮品牌提供了高品质的综合顾问咨询及培训服务。

长城启明以“为客户挖掘经营价值，合理控制经营成本，解决餐饮业发展中的管理问题”作为经营之本，不断强化持续推动中国餐饮市场发展的服务理念，致力于成为中国餐饮业专业顾问咨询及培训服务的市场第一选择。

【课程精彩分享】

面对2024年餐饮企业的经营，可说是众说纷纭。但餐饮行业本身一定是“永远的长春树”！某家权威公司预计餐饮行业2024年环比2023年增幅3.7%，2025年市场规模将达55635亿，如何成为长青的企业？只有一边认识到危机也是机会，保持积极心态，一边各层级管理者要带领员工“做所当做”！

现阶段的餐饮企业一定具备逆向思维能力，不要当“懒死在屋里的大象”，要拥抱变革！学习“DVFR（渴望改变、展望愿景、开始第一步、认识到阻力）”技术，重塑积极的企业文化，将运营战略与利润增长相结合，才能促经营！

2024年金牌管理者最重要的“做所当做”是什么？

一名管理者要知道组织管理的7个要素（共享价值观、战略、机构、体系、风格等），更要知道自己每年、每半年、每季度、每月直至每天必须做的事情，他\她应每年向公司郑重承诺管理目标和经营预算；每半年进行必要的调整；每季度自我评估；每月召开本店运营分析会；每周进行跟进；每天评价是否竭诚执行年度计划……，只有如此，他\她才有可能胜任全责！

我们相信只有战场凯旋归来的将军更有资格教您如何打胜仗；只有最具实战经验的专家才有资格与您分享在餐饮行业现阶段如何逆向思维，如何通过“积极变革各做所当做”来促进经营！

长城启明于3月19日、20日在北京推荐“积极变革促经营”和“金牌管理者做所当做”课程，由长城启明公司首席培训师刘跃女士，从理论与实操层面指导企业管理者掌握相关技术，敬请关注！

2024年3月19日《积极变革促经营》课程

引言：行业趋势与面临的问题

一、 面对危机，学习“DVFR”技术（D=Desire for change 渴望改变、V= Vision（展望）愿景、F=First Steps开始第一步、R=Resistance认知并克服阻力）

二、 重塑积极正向的企业文化

1. 做变革型领导和以价值观为本的领导

2. 将战略与经营链接

3. 为员工注入积极的企业文化

三、 使期望变成现实的战略

1. 发挥领导作用，将员工与战略结合起来

2. 将战略与利润增长相联合

3. 促经营思维分享

4. 顾客新五感塑造方法建议

2024年3月20日《金牌管理者做所当做》课程

一、具有挑战的年度与应用7-S模式

1. 成功企业特征

2. 关于价值观与价值观分享

3. 年度运营战略与组织分工

4. 工作流程设计与落实

5. 人员与技术（企业的核心竞争力）

二、做所当做---金牌管理者要务

1. 金牌管理者每年、每半年必须完成的主要工作任务

2. 金牌管理者须重视每季度的工作任务

3. 金牌管理者每月、每旬、每周和每日须完成的主要工作任务